ក្រុមហ៊ុន Starbucks កំពុងនាំយកឈ្មោះដែលសរសេរដោយដៃនៅក្នុង Sharpie មកវិញនៅលើពែង និងស្ថានីយ៍បម្រើដោយខ្លួនឯងជាមួយនឹងស្ករ និងក្រែម ដើម្បីព្យាយាមឈ្នះអតិថិជនមកវិញ។
លោក Brian Niccol នាយកប្រតិបត្តិថ្មីរបស់ Starbucks បាននិយាយកាលពីថ្ងៃពុធលើការហៅរកប្រាក់ចំណូលប្រចាំត្រីមាសរបស់ Baristas ដែលសរសេរឈ្មោះ និងសាររបស់អតិថិជននៅលើការបញ្ជាទិញភេសជ្ជៈរបស់ពួកគេជាសញ្ញាសម្គាល់នឹងត្រលប់មកវិញ។ វាជាផ្នែកមួយនៃយុទ្ធសាស្ត្ររបស់គាត់ក្នុងការបង្កើតបរិយាកាសហាងកាហ្វេនៅ Starbucks ហើយបន្ថែម “ការប៉ះមនុស្ស” ។ ក្រុមហ៊ុន Starbucks គ្រោងនឹងនាំយកស្ថានីយលក់គ្រឿងឧបភោគ បរិភោគដោយខ្លួនឯង ត្រឡប់មកវិញនៅក្នុងហាងផងដែរ។ ក្រុមហ៊ុនបានដកពួកគេចេញអំឡុងពេលចាប់ផ្តើមជំងឺរាតត្បាតក្នុងឆ្នាំ ២០២០។
លោក Niccol បាននិយាយនៅលើការហៅទូរស័ព្ទថា “អតិថិជនរបស់យើងកំពុងស្នើសុំវា ហើយ baristas របស់យើងកំពុងនិយាយថាវានឹងជួយពួកគេ។ វាគឺជាផ្នែកមួយនៃការផ្លាស់ប្តូរមួយចំនួនដែល Starbucks កំពុងធ្វើក្រោមការដឹកនាំរបស់ Niccol ដែលបានកាន់កាប់ក្រុមហ៊ុនដែលកំពុងជួបការលំបាកក្នុងខែកញ្ញា។ ក្រុមហ៊ុន Starbucks កាលពីថ្ងៃពុធបានរាយការណ៍ពីត្រីមាសទីបីជាប់ៗគ្នានៃការលក់ធ្លាក់ចុះ និងការធ្លាក់ចុះការចូលមើលរបស់អតិថិជន។
ការលក់ជាសកលរបស់ Starbucks នៅហាងដែលបើកយ៉ាងហោចណាស់មួយឆ្នាំបានធ្លាក់ចុះ 7% កាលពីត្រីមាសមុន ហើយចំនួនប្រតិបត្តិការរបស់អតិថិជនបានធ្លាក់ចុះ 8% ។ លោក Niccol បានបញ្ជាក់ថា “លទ្ធផលហិរញ្ញវត្ថុរបស់យើងមានការខកចិត្តយ៉ាងខ្លាំង” ។ “វាច្បាស់ណាស់ថាយើងត្រូវការផ្លាស់ប្តូរជាមូលដ្ឋាននូវយុទ្ធសាស្រ្តរបស់យើងដើម្បីឈ្នះអតិថិជនមកវិញ ហើយត្រលប់ទៅកំណើនវិញ”។
ចាប់ពីសប្តាហ៍ក្រោយនេះ អតិថិជនរបស់ Starbucks នឹងមិនបង់ប្រាក់បន្ថែមសម្រាប់ការបន្ថែមទឹកដោះគោដែលមិនមែនជាទឹកដោះគោទៅការបញ្ជាទិញរបស់ពួកគេទៀតទេ។ ក្រុមហ៊ុនបាននិយាយថា ការដកប្រាក់បន្ថែមលើទឹកដោះគោមិនមែនទឹកដោះគោមានន័យថា អតិថិជនដែលស្នើសុំវានឹងបង់ប្រហែល 10% តិចជាងអ្វីដែលពួកគេបានធ្វើពីមុន។
ការបញ្ជាទិញជាមួយនឹងការជំនួសទឹកដោះគោបានកើនឡើងនៅ Starbucks ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ រួមជាមួយនឹងជម្រើសដែលមិនមែនជាទឹកដោះគោនៅក្នុងហាងលក់គ្រឿងទេស។ នៅឆ្នាំ 2021 Starbucks បានបន្ថែមទឹកដោះគោ oat ទៅក្នុងម៉ឺនុយ។ ទឹកដោះគោដែលមិនមែនជាទឹកដោះគោបានក្លាយជាការកែប្រែលំដាប់ទី 2 នៅហាងកាហ្វេ Starbucks នៅពីក្រោយការបន្ថែម espresso ។
ប្រភព CNN ប្រែសម្រួលដោយគិរីដងរែក
